SET DINNER

INVOLTINI DI ZUCCHINE ALLA PARMIGGIANA

CON CREMINO DI BURRATA AL TARTUFO

Baked Rolled Zucchini with Parmesan Cheese and Tomato Sauces 

with Mousse of Burrata snd Black Truffle 

White Wine: Chardonnay Tormaresca

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TAGLIATELLE AL BRASATO DI WAGYU

Traditional Tagliatelle Pasta with Braised Wagyu Beef Cheek

and  Pecorino Cheese 

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Red Wine: Negroamaro Vigneti del Salento

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BOMBETTE ALLA LOCOROTONDESE

Rolled Korobuta Pork Collar Stuffed

with Smoke Mozarella and Parmesan

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Red Wine : Primitivo Vigneto del Salento

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PANNA COTTA AI FRUTTI DI BOSCO 

Panna Cotta with Berries Sauces

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4 Course Menu  $54++  /  with Wine pairing  $84++

Valid From Monday to Thursday / Not valid on Eve of PH & Public Holiday.